Вы можете получить материалы этого вебинара или поучаствовать в других
Виктория расскажет, как с помощью оперативной аналитики повышать прибыль с продаж блюд, а также насколько важно отслеживать долю стоимости продуктов в выручке и как это помогает компании KFC (БелФудСервис) оперативно и гибко подходить к ценообразованию блюд
Дарья расскажет, как с помощью BI-приложения эффективно контролировать и анализировать фонд оплаты труда
Григорий Ветров расскажет о том, как моделирование выручки ресторанов помогает сети планировать маркетинговые активности